- pourrissage
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pourrissage [ purisaʒ ] n. m.• 1680; de pourrir♦ Techn.1 ♦ Opération qui consistait à faire macérer des chiffons dans l'eau pour en faire de la pâte à papier.2 ♦ (1877) Traitement de l'argile à céramique par exposition à l'humidité.
● pourrissage nom masculin Mise en dépôt des pâtes céramiques dans des caves fraîches et humides, afin d'en augmenter la plasticité par développement de bactéries. ● pourrissage (difficultés) nom masculin Sens Ne pas confondre ces quatre mots. 1. Pourrissage n.m. = conservation des pâtes céramiques en atmosphère humide. 2. Pourrissement n.m. = au sens figuré, détérioration ; plus rarement, au sens propre, décomposition. Le pourrissement d'un conflit social. Le pourrissement d'un fruit. 3. Pourriture n.f. = état d'un corps en décomposition. Tomber en pourriture. 4. Putréfaction n.f. = décomposition bactérienne d'un organisme mort. Cadavre en état de putréfaction. Remarque Pourrissement et pourriture vont de pair : pourrissement désigne le processus, pourriture le résultat. Mais pourrissement ne s'emploie guère qu'au sens figuré (le pourrissement d'une situation). Putréfaction, comme pourrissement, désigne un processus ; c'est un mot qui appartient au vocabulaire didactique et qui n'est employé qu'à propos des êtres vivants.⇒POURRISSAGE, subst. masc.TECHNOLOGIEA.—Dans la fabrication traditionnelle de la pâte à papier, macération des chiffons dans l'eau. Avant l'emploi de la force hydraulique, les chiffons étaient traités par le pourrissage afin de pouvoir être réduits en pâte à papier (E. LECLERC, Nouv. manuel typogr., 1932, p.544).B. —Opération qui consiste à laisser fermenter les pâtes céramiques à l'humidité et à l'air, pour améliorer leur plasticité et éviter l'apparition de cloques, de fentes dans les objets fabriqués (d'après. JANNEAU 1980, p.94). Après broyage et triage des grains, le mélange est malaxé pour obtenir une pâte bien plastique avec l'eau (...). La pâte humide séjourne en cave fraîche pour subir le pourrissage pendant lequel se dégagent des bulles gazeuses (Cl. DUVAL, Verre, 1966, p.48). Les porcelaines de Chine subissaient un très long pourrissage, qui diminuait leur retrait (JANNEAU, 1980, p. 94).Pronon. et Orth.: [
]. Ac. 1835, 1878: pourrissage, v. pourrissage; 1935: -rr-. V. pourrir. Étymol. et Hist. 1. 1781 «fermentation de l'indigo dans une cuve» (Fr. ROZIER, Cours complet d'agric. théor., pratique, écon. et de méd. rurale et vétér., Paris, t.1, p.554a); 2. 1803 papet. (BOISTE); 3. 1875 céram. (Lar. 19e). Dér. du part. prés. de pourrir; suff. -age.pourrissage [puʀisaʒ] n. m.ÉTYM. 1803; « fermentation de l'indigo », 1793; d'un sens vx de pourrir « faire macérer des chiffons » (Richelet, 1680).❖♦ Technique.1 Opération qui consistait à faire macérer des chiffons dans l'eau, avant de les triturer pour en faire de la pâte à papier.2 (1877). Traitement de l'argile à céramique par exposition aux agents atmosphériques, à l'humidité (pour rendre la pâte plus homogène).
Encyclopédie Universelle. 2012.
